Винная кислота

Синонимы:     виннокаменная кислота, диоксиянтарная кислота

Описание:       Винная кислота представляет собой бесцветные гигроскопичные кристаллы или белый порошок без запаха, но обладающий очень кислым вкусом, хорошо растворимый в воде и этиловом спирте, не растворимый в бензоле, эфире и алифатических углеводородах. Является двухосновной солью калийной кислоты.

Фасовка:  Пищевую винную кислоту упаковывают в бумажные непропитанные и ламинированные трех-, четырехслойные мешки массой нетто не более 30 кг или в мешки из льно-джуто-кенафных тканей с вискозными нитями массой нетто не более 40 кг.

Формула         C4H6O6

ГОСТ, ТУ         ГОСТ 21205-83

Применение: Винная кислота применяется:

- в пищевой промышленности винная кислота используется в качестве регулятора кислотности (пищевая добавка Е-334) при производстве консервов, джема, желе и различных кондитерских изделий. Добавляется при изготовлении напитков и столовых вод. Находт и широкое применение в сфере виноделия;

- в фармацевтической промышленности применяется для производства растворимых лекарств, шипучих таблеток и некоторых других препаратов;

-  в косметологической промышленности для производства кремов и лосьонов для лица и тела;

- в текстильной промышленности используется для защищения от глиноземных и других протрав, для крашения тканей;

- в аналитической химии используется для обнаружения сахаров и альдегидов.

Хранение и транспортировка: Гарантийный срок хранения винной кислоты - 12 месяцев со дня изготовления продукта. Пищевую винную кислоту следует хранить в закрытом помещении на деревянных стеллажах или поддонах при относительной влажности воздуха не более 65%. При отгрузке мелкими отправками пищевую винную кислоту упаковывают в дощатые неразборные ящики для продукции пищевой промышленности массой нетто не более 30 кг.

Пищевую винную кислоту транспортируют в крытых транспортных средствах всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на данном виде транспорта, в контейнерах или пакетами.

Доставка: Отгружаем винную кислоту в любой регион России. Отгрузку производим с регионального склада, по заранее согласованному маршруту прямо до места назначения.